Shortcake aux pommes et aux canneberges
Le Shortcake aux pommes et aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes de terre tranchées finement, 1 c. canneberges fraîches, 1/4 c. d'eau, 2/3 c. cassonade bien tassée et 1/2 c. cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mettez les pommes, les canneberges, l'eau, le sucre, la cannelle et le sel dans une casserole. porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Cuire le shortcake en deux couches de 8 pouces.
Mettez le mélange de pommes chaud entre les couches et sur le shortcake chaud.
Couper en quartiers et servir avec de la crème fouettée, si désiré.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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