Apfel-Cranberry-Relish

Apfel-Cranberry-Relish

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Apfel-Cranberry-Relish ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Zucker, 1 EL. fein gehackte Orangenschale, 1 1/2 Pfund Granny-Smith-Äpfel, 1 (12 oz.) Pkg. Preiselbeeren und 1/2 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Wasser und Orangenschale in einem schweren, mittelgroßen Topf vermischen.

Zum Kochen bringen.

Niedrigere Hitze; köcheln lassen, bis es klar ist, etwa 2 Minuten.

Geschälte, entkernte und gehackte Äpfel zur Orangenschalenmischung in einen Topf geben.

Unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Preiselbeeren grob hacken; zu Ingwer, Piment und Zimt hinzufügen.

Unter gelegentlichem Rühren 7 bis 8 Minuten köcheln lassen oder bis die Preiselbeeren weich sind.

Rosinen unterrühren. Relish in eine Schüssel geben.

Abkühlen lassen; über Nacht kühl stellen.

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