Apfel-Cranberry-Auflauf
Apfel-Cranberry-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gehackte säuerliche Äpfel (ungeschält), 2 c. rohe ganze Preiselbeeren, 1 1/4 c. Kristallzucker, 1 Stück Margarine und 1/2 c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Äpfel, Preiselbeeren und Kristallzucker vermischen.
In eine 2-Liter-Auflaufform geben.
Die restlichen Zutaten zu einem Topping vermischen.
Den Belag auf der Apfel-Preiselbeer-Mischung verteilen und bei 350 °C 45 Minuten bis 1 Stunde lang backen, oder bis die Beeren aufgeplatzt sind und die Mischung eine satte braune Farbe angenommen hat.
Heiß mit Hühnchen, Truthahn oder Schinken servieren.
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