Cordonnier aux pommes
Apple Cobbler est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1 1/2 c. sucre, 2 c. d'eau, 2 c. pommes, hachées finement et 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 350°.
Faire fondre le beurre dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Dans une casserole, faites chauffer le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Coupez le shortening en farine jusqu'à ce que les particules ressemblent à de fines miettes. Ajouter le lait et remuer avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte quitte les côtés du bol.
Démoulez sur une planche légèrement farinée.
Pétrir jusqu'à consistance lisse.
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