Cordonnier aux pommes
Apple Cobbler est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 6 minutes environ. Fabriqué avec c. pommes pelées et tranchées, . peut-on du cidre de pomme, . fécule de maïs, . levure chimique et . beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les pommes, 2/3 tasse de sucre, 1/4 tasse de cidre et le jus de citron dans une cocotte de 10 à 12 pouces.
Cuire en remuant jusqu'à ébullition. Réduisez le feu.
Laisser mijoter à découvert 3 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient presque tendres, en remuant de temps en temps.
Mélanger le reste du cidre et la fécule de maïs.
Ajouter au mélange de pommes.
Cuire en remuant jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Gardez au chaud.
Mélanger la farine, 1/4 tasse de sucre, la levure chimique et la cannelle.
Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Mélanger l'œuf et le lait et ajouter au mélange de farine, en remuant juste pour humidifier.
Déposer en 12 tas sur le mélange de pommes chaud.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes.
Servir chaud avec de la glace.
Donne 6 portions.
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