Apfelwein-Pfundkuchen
Apfelwein-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 1 1/2 c. Margarine, 6 Eier, 3 c. Mehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Margarine und Zucker schaumig rühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Die trockenen Zutaten zusammensieben und beiseite stellen.
Apfelwein und Vanille verrühren.
Trockene Zutaten abwechselnd mit Flüssigkeit hinzufügen.
Mischen, bis alles gut vermischt ist.
Backen Sie in einer 10-Zoll-Bundt- oder Angel-Food-Pfanne, die gut gefettet ist.
Den Rand der Pfanne leicht mit Zucker bestreuen.
1 Stunde und 10 Minuten bei 325° backen.
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