Apfel-Käse-Salat
Apfel-Käse-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. zerrissener Salat, 1 Gala-Apfel, entkernt und gehackt, 1 Unze. (1/4 c.) geriebener fettreduzierter Cheddar-Käse, 1/4 c. Apfelgelee und 1 EL. Mit Rotweinessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer mittelgroßen Schüssel Salat, Apfel, Käse und Sonnenblumenkerne vermischen; vorsichtig umrühren.
In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Gelee und Essig erhitzen, bis sie geschmolzen sind, dabei häufig umrühren.
Leicht kochen. Über den Salat gießen; Zum Überziehen werfen.
Ergibt vier Portionen à 1 Tasse.
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