Pain de maïs aux pommes et au cheddar
Le pain de maïs aux pommes et au cheddar est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs, 1 c. farine, 1/2 c. sucre, 1 cuillère à soupe. levure chimique et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 425°.
Beurrer un moule carré de 9 pouces.
Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, le sucre et la levure chimique.
Dans un bol de taille moyenne, au batteur à vitesse moyenne, battre l'œuf, le lait et le beurre.
Ajouter au mélange de farine en remuant jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Incorporer les pommes et le fromage.
Verser dans le moule préparé.
Cuire au four 20 minutes. Laisser refroidir sur une grille 10 minutes.
Couper en carrés et servir chaud.
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