Pan de maíz con manzana y queso cheddar
El pan de maíz con manzana y queso cheddar es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina de maíz, 1 c. harina, 1/2 c. azúcar, 1 cucharada. polvo de hornear y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 425°.
Engrase un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.
En un tazón grande, combine la harina de maíz, la harina, el azúcar y el polvo para hornear.
En un bol mediano con batidora a velocidad media, bata el huevo, la leche y la mantequilla.
Agregue a la mezcla de harina revolviendo hasta que se humedezca.
Agregue las manzanas y el queso.
Vierta en el molde preparado.
Hornea 20 minutos. Deje enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos.
Cortar en cuadritos y servir tibio.
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