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リンゴとチェダーチーズとベーコンのキッシュ
甘いリンゴと香ばしいベーコンを合わせた完璧なキッシュです。前回は刻んだポブラノペッパーを丸ごと加えましたが、それがとてもよく合いました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 450 度 F (230 ℃) に予熱します。
パイ生地を11インチのタルト型の底と側面に押し込みます。
予熱したオーブンできつね色になるまで10〜12分間焼きます。
取り出して冷まします。
オーブンの温度を 325 °F (165 °C) に下げます。
ベーコンを大きなフライパンに入れ、中火にかけ、時々返しながら、均等に焼き色がつくまで約10分間調理します。
ベーコンのスライスをペーパータオルの上で水切りします。
同じフライパンでベーコングリースを中火で加熱します。
玉ねぎを加え、半透明になるまで約5分間炒めます。
リンゴを加え、柔らかくなるまで3〜5分間調理します。
にんにくを加え、香りが立つまで約1分間炒めます。
火から下ろし、ベーコンを加えてかき混ぜます。
牛乳、サワークリーム、卵、海塩、シナモンをボウルで混ぜ合わせます。
準備した生地にリンゴ混合物、チェダーチーズ、卵混合物を重ねます。
その上にセージを振りかけます。
予熱したオーブンで固まるまで30〜40分焼きます。
お召し上がりになる前に冷ましてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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