Apfel-Karotten-Schnellbrot
Apfel-Karotten-Schnellbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Äpfel, geschält und zerkleinert, 1/4 c. Butter oder Margarine, 2 Eier, geschlagen, 1 3/4 c. Mehl und 2/3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Heizen Sie den Ofen auf 350 ° vor (375 ° bei einer Höhe von über 3500 Fuß). Die ersten 5 Zutaten vermischen.
Trockene Zutaten außer Nüssen und Kokos mischen und zuerst hinzufügen.
3 Minuten schlagen, nach und nach Nüsse und Kokosnuss hinzufügen; gut vermischen.
Den Teig in gefettete 9 x 5 Zoll oder 8 x 4 Zoll große Kastenformen füllen und 50 bis 60 Minuten backen.
Mit Zahnstocher prüfen. Zum Abkühlen aus der Pfanne nehmen.
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