Bolo De Maçã

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte e enfarinhe um tubo ou forma tipo Bundt.

Combine o óleo, o açúcar e os ovos em uma tigela grande.

Misture bem. Misture a farinha, a canela, o sal e o bicarbonato de sódio. Adicione a mistura de farinha ao creme alternadamente com as maçãs. Junte as nozes e a baunilha. Despeje na assadeira preparada. Asse por 1 hora e meia ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de retirar da panela. Cubra com sua cobertura de caramelo favorita, se desejar.