Pastel de manzana n.° 2
El pastel de manzana n.° 2 es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. aceite de maíz (wesson), 3 huevos, 1 cucharadita. sal, 3 c. manzanas picadas y 2 cucharaditas. Con sabor a vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Batir el azúcar y el aceite.
Tamizar los ingredientes secos.
Agrega alternativamente con los huevos, batiendo después de cada adición.
Agrega la vainilla, las nueces y las manzanas picadas.
Quedará una masa muy espesa (pero una vez cocida, quedará un pastel muy húmedo y sabroso).
Es posible que tengas que detener la batidora cuando la masa esté dura (después de agregar las manzanas y las nueces) y usar una cuchara de madera para prepararla para verterla en la sartén.
Puede usar un molde tubular, pero yo prefiero un molde rectangular (de metal de 13 1/2 x 9 x 2 pulgadas).
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