Beurre de pomme (four à micro-ondes)
Le beurre de pomme (four à micro-ondes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 9 pommes moyennes en quartiers, pelées et évidées, 1 c. de cidre de pomme, 1 c. sucre, 2 c. cannelle et 1 c. Épice pour tarte à la citrouille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une cocotte en verre de 2 litres, mélanger les pommes et le cidre.
Cuire au micro-ondes (élevé), à couvert, 8 à 10 minutes, en remuant toutes les 3 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Transférer au moulin ou au mélangeur pour lisser et uniformiser la texture.
Remettre dans la cocotte; mélanger avec le sucre, la cannelle, les épices à tarte et les clous de girofle.
Cuire au micro-ondes (élevé) 12 à 15 minutes, en remuant toutes les 3 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Conserver au congélateur ou au réfrigérateur dans des bocaux stérilisés.
Donne environ 1 litre.
🍷 Accords Parfaits
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