Apfelbutter-Schichtkuchen
Apfel-Butter-Schichtkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 1 1/2 TL. Backpulver, 3/4 TL. Salz, 3/4 TL. Muskatnuss und 3/4 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Mehl, Salz, Soda, Gewürze, Rosinen und Walnüsse verrühren. Butter und Zucker schaumig schlagen.
Eier einzeln aufschlagen.
Buttermilch und Apfelbutter verrühren.
Abwechselnd mit der Mehlmischung hinzufügen und nach jeder Zugabe gut vermischen.
In zwei gefettete und bemehlte runde 9-Zoll-Kuchenformen füllen.
Bei 350° 35 bis 40 Minuten backen.
Aus der Pfanne nehmen und gründlich abkühlen lassen.
Mit cremigem Vanille-Zuckerguss einfrieren.
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