Gâteau au beurre de pomme

Mélanger les noix, le sucre et la cannelle.

Annuler.

Dans un bol, mélanger le mélange à gâteau, la pomme, 1/3 tasse de beurre de pomme, le yogourt et les blancs d'œufs. Battre 2 minutes à puissance maximale.

Saupoudrer uniformément le mélange de noix en alternant avec la pâte dans un moule Bundt ou un moule de 13 x 9 pouces (vaporiser le moule avec Pam avant d'y mettre la pâte).

Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes. Mélangez le sucre en poudre et 2 à 3 cuillères à soupe de beurre de pomme et versez sur le gâteau.

Donne 20 portions.