Pastel de mantequilla de manzana
El pastel de mantequilla de manzana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. nueces picadas, 2 cucharadas. azúcar moreno, 2 cucharaditas. canela, 1 paquete (18,25 oz.) mezcla para pastel de color amarillo claro (94% sin grasa) y 1 manzana mediana, picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine nueces, azúcar y canela.
Dejar de lado.
En un tazón, mezcle la mezcla para pastel, la manzana, 1/3 taza de mantequilla de manzana, el yogur y las claras de huevo. Batir 2 minutos a temperatura alta.
Espolvoree uniformemente la mezcla de nueces alternando con la masa en un molde Bundt o en un molde de 13 x 9 pulgadas (rocíe el molde con Pam antes de ponerle la masa).
Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos. Licue el azúcar en polvo y 2 a 3 cucharadas de mantequilla de manzana y vierta sobre el pastel.
Rinde 20 porciones.
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