Pain au beurre de pomme
Le pain au beurre de pomme est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine autolevante, 1 c. sucre cristallisé, 1 1/2 c. cannelle moulue, 2 œufs et 1 c. (2 bâtonnets) de beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner un moule à pain de 9 x 5 pouces. Mélanger les œufs, le beurre, le beurre de pomme et le lait dans un grand bol.
Battez bien.
Incorporer les pacanes et les raisins secs.
Mélanger la farine, le sucre et la cannelle dans un bol de taille moyenne.
Ajouter au mélange d'œufs.
Remuer juste pour humidifier.
Verser la pâte dans le moule à pain.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes.
Retirer du moule et placer sur une grille.
Laisser refroidir complètement avant de trancher.
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