Beurre De Pomme

Utilisez la pulpe de pomme provenant de la préparation du jus de pomme pour la gelée. Passer au moulin à nourriture.

Mesurez la pulpe.

Ajouter le sucre et les épices; cuire jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées, environ 15 minutes.

Pour éviter de coller, remuez fréquemment à mesure que le mélange épaissit.

(Si c'est trop épais, ajoutez une petite quantité d'eau pour obtenir la consistance désirée.) Donne 5 pintes.