Beurre De Pomme
Le beurre de pomme est un dîner facile. Réalisé avec des pommes lavées, épépinées et tranchées (16 c. de pulpe de pomme), 8 c. sucre, 1 c. cidre ou vinaigre, 4 c. cannelle et 1 c. clous de girofle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Trancher les pommes non pelées; cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et passer dans une passoire.
Mélanger tous les ingrédients.
Cuire dans une poêle couverte ou à rôtir dans un four à 350° pendant 1 1/2 à 2 heures ou jusqu'à ce qu'une petite quantité du mélange conserve sa forme une fois refroidi.
Remuez sur les côtés 2 ou 3 fois pendant le processus.
Le beurre de pomme ne colle pas à la poêle et ne brûle pas.
Il se cuit magnifiquement à la mijoteuse 5 ou 6 heures.
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