Apfelbrotpudding
Apfelbrotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Brotwürfel (4 Scheiben), 1/8 TL. Butter oder Margarine, 2 c. Milch, 2 Eier, geschlagen und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In eine gebutterte 8 x 8 x 2 Zoll große Backform die Hälfte der trockenen Brotwürfel schichten.
Die Apfelmusmischung über die Brotwürfel geben.
Restliche Brotwürfel darauf schichten und mit Butter bestreichen.
Milch, Eier, Vanille und Salz verrühren.
Über die Brotmischung gießen.
Zimt darüber leicht streuen.
Unbedeckt bei 350 °C backen, bis das etwas außermittig eingesetzte Messer sauber herauskommt, 55 bis 60 Minuten.
Ergibt 6 Portionen.
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