Pain aux pommes

Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.

Incorporer l'œuf.

Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade, les clous de girofle, les raisins secs et les pacanes.

Ajouter au mélange de sucre en alternant avec la compote de pommes.

Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.

Cuire au four à 325° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.