pan de manzana

Tamiza los primeros 4 ingredientes juntos. Batir la manteca vegetal, el azúcar y los huevos. Agrega las manzanas, las nueces y la vainilla.

Agrega la mezcla de harina.

Vierta la masa en un molde de 9 x 5 x 3 pulgadas. Haz agujeros encima de la masa con un tenedor.

Espolvorea la parte superior de la masa con una mezcla de 1/8 de taza de azúcar y 1 cucharadita de canela.

Hornear 1 hora a 350°. Voltee la sartén para que se enfríe. Rinde 1 pan.