pan de manzana
El pan de manzana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos batidos, 1 c. aceite de ensalada, 2 c. azúcar, 1 c. nueces picadas y 2 c. Manzanas crudas cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Batir los huevos. Agrega el aceite, el azúcar, las manzanas y las nueces. Batir a mano. Agrega la harina, el refresco, la sal y la vainilla. Mezclar bien a mano.
Hornee en un molde para pastel sin engrasar (Bundt) durante 60 minutos a 350°. Sirva con queso crema ablandado.
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