Biscuits aux pommes et aux noix noires

Dans un bol à mélanger de 12 tasses, battre le beurre au batteur électrique à vitesse moyenne pendant environ 30 secondes.

Ajouter la moitié de la farine, le sucre semoule, la cassonade, les œufs, le bicarbonate de soude, la vanille et le sel.

Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer le reste de la farine. Incorporer les flocons d'avoine, les pommes, les noix et les raisins secs.