Pomme Betty
Apple Betty est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. margarine, 1 1/3 c. sucre, 1 cuillère à soupe. du zeste de citron râpé, 2 1/4 lb de pommes à cuire acidulées, pelées, évidées et tranchées finement (environ 6 tasses) et un fouet frais, si vous le souhaitez, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre la margarine.
Ajouter la chapelure et faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et bien dorée.
Mélanger le sucre et la cannelle; incorporer la peau.
Saupoudrer uniformément un tiers de chapelure dans une cocotte ou un plat à soufflé graissé de 2 1/2 litres.
Disposez dessus la moitié des pommes.
Saupoudrer d'un tiers du mélange de sucre.
Garnir avec un tiers supplémentaire de chapelure, le reste des pommes, un tiers supplémentaire de mélange de sucre, le reste de chapelure et le reste du mélange de sucre.
Cuire au four préchauffé à 375° environ 50 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit bien dorée et que les pommes soient tendres.
Laisser refroidir sur grille environ 20 minutes. Verser chaud ou très tiède.
Garnir de Cool Whip, si désiré. Peut être congelé, mais aussi bon nature.
🍷 Accords Parfaits
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