manzana betty

En una sartén grande a fuego medio, derrita la margarina.

Agregue las migas y saltee hasta que estén crujientes y doradas.

Mezcla el azúcar y la canela; agregue la cáscara.

Espolvoree un tercio de las migajas de manera uniforme en una cacerola o fuente para soufflé engrasada de 2 1/2 cuartos.

Coloque la mitad de las manzanas encima.

Espolvorea con un tercio de la mezcla de azúcar.

Cubra con un tercio más de migas, las manzanas restantes, un tercio más de la mezcla de azúcar, las migas restantes y la mezcla de azúcar restante.

Hornee en horno precalentado a 375° aproximadamente 50 minutos o hasta que la cobertura esté bien dorada y las manzanas tiernas.

Deje enfriar sobre una rejilla durante unos 20 minutos. Saque con una cuchara mientras esté caliente o muy tibio.

Cubra con Cool Whip, si lo desea. Se puede congelar, también queda bueno solo.