सेब बेट्टी

मध्यम आंच पर बड़े कड़ाही में मार्जरीन पिघलाएं।

टुकड़े डालें और कुरकुरा और गहरा सुनहरा होने तक भूनें।

चीनी और दालचीनी मिलाएं; छिलके में हिलाओ.

चिकने 2 1/2-क्वार्ट कैसरोल या सूफले डिश में एक तिहाई टुकड़ों को समान रूप से छिड़कें।

शीर्ष पर आधे सेब रखें।

एक तिहाई चीनी मिश्रण छिड़कें।

ऊपर से एक तिहाई और टुकड़े, बचे हुए सेब, एक तिहाई और चीनी का मिश्रण, बाकी के टुकड़े और बची हुई चीनी का मिश्रण डालें।

पहले से गरम ओवन में 375° पर लगभग 50 मिनट तक बेक करें या जब तक कि टॉपिंग अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए और सेब नरम न हो जाए।

लगभग 20 मिनट तक रैक पर ठंडा करें। गर्म या बहुत गर्म होने पर चम्मच से निकाल लें।

अगर चाहें तो ऊपर से कूल व्हिप डालें। जमाया जा सकता है, सादा भी अच्छा है।