Barres aux pommes

Mélanger la farine, le sucre et le sel et couper le shortening.

Mélangez comme une croûte à tarte.

Mettez l'œuf dans une tasse à mesurer et remplissez jusqu'à 2/3 tasse de lait. Bien mélanger.

Divisez en 2 parties.

Roule mieux si vous vous reposez pendant un moment.

Abaisser la moitié de la pâte et la mettre dans un moule de 10 x 15 pouces. Saupoudrer les Rice Krispies sur la pâte.

Garnir de pommes, de sucre, de cannelle, de muscade, de farine et de jus de citron.

Battre le blanc d'œuf et verser sur la croûte à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.