Boulettes de viande à l'apéritif
Les boulettes de viande à l’apéritif sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. sel, 1/2 c. poivre noir, 1/4 à 1/2 c. de châtaignes d'eau hachées et 1/4 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger le bœuf, le sel, le poivre, les châtaignes d'eau et l'eau.
Mélangez soigneusement.
Former des petites boules.
Rouler légèrement dans la farine.
Faire chauffer l’huile.
Faire revenir les boulettes de viande ; vidange.
Donne 27 à 30 boulettes de viande.
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