Galettes de boeuf à l'apéritif
Les galettes de bœuf à l’apéritif sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché, 1 œuf battu, 1 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. sauce Worcestershire et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les 7 premiers ingrédients dans un bol en mélangeant bien.
Façonner en bouchées.
Placer dans un plat allant au four, cuire au four à 400° pendant 10 à 12 minutes.
Mélanger la soupe, la crème et la moutarde dans une casserole. Cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant souvent.
Servir les galettes sur des cure-dents avec la sauce au fromage.
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