Apam Balik
Apam balik est un dessert malaisien moyennement facile. Fabriquée avec du lait, de l'huile, des œufs, de la farine et de la levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le lait, l'huile et l'œuf ensemble. Tamisez la farine, la levure chimique et le sel dans le mélange. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés uniformément.
Étalez un peu de pâte sur la poêle. Étalez une fine couche de pâte sur les côtés du moule. Couvrez la poêle pendant 30 à 60 secondes jusqu'à ce que de petites bulles d'air apparaissent.
Ajouter le beurre, la crème de maïs, les cacahuètes concassées et le sucre sur la crêpe. Pliez la crêpe en deux une fois que la surface inférieure est dorée.
Couper en quartiers et mieux manger quand il est chaud.
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