Bandeja de ensalada de antipasto
La bandeja de ensalada de antipasto es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 cabeza de lechuga romana, lavada, seca y desmenuzada, 1/2 cabeza de lechuga iceberg, 3 cebollas verdes picadas, 1/2 taza. Repollo rojo, rallado y 1/2 libra de mozzarella en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle los ingredientes de la ensalada y colóquelos en un plato grande. Luego, coloque atractivamente sobre una cama de lechuga el queso, la salchicha de verano, las alcachofas, los pimientos rojos, las aceitunas, los tomates y los aguacates (marine los aguacates en jugo de limón con una rodaja de cebolla, ajo, sal y pimienta al gusto).
Cubra con vinagreta de ajo romano.
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