Antipasti-Nudelsalat
Antipasti-Nudelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 3/4 c. (6 Unzen) Rotini-Nudeln (ungekocht), 1 1/2 c. Kirschtomaten, halbiert, 1 1/4 c. (1/2 Pfund) gewürfelte Salami, 1 1/4 c. (1/2 Pfund) gewürfelter Provolone-Käse und 3/4 c. Mit entkernten schwarzen Oliven liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Nudeln nach Packungsanleitung kochen; Abtropfen lassen und gut mit kaltem Wasser abspülen.
In einer großen Schüssel die abgekühlten Nudeln mit den restlichen Zutaten vermengen, bis alles gut vermischt ist.
Abdecken und kühl stellen. Aufschlag.
Für 6 bis 8 Personen.
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