Noch ein Zucchinibrot
Ein weiteres Zucchinibrot ist ein mittelschweres Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. brauner Zucker, verpackt, 1 c. Kristallzucker, 1 c. Pflanzenöl und 2 c. Mit geriebener Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Ofen auf 325° vorheizen.
Eier schaumig schlagen.
Zucker, Öl, Zucchini und Vanille einrühren.
Trockene Zutaten vermischen.
Unter die Zucchinimischung rühren, bis alles gut vermischt ist.
Rosinen oder Nüsse unterrühren.
In zwei gut gefettete Kastenformen (9 x 5 x 3 Zoll) füllen.
1 Stunde backen.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Auf den Rost legen.
Vor dem Schneiden gründlich abkühlen lassen.
Lässt sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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