Sopa de repollo de Annie
La sopa de repollo de Annie es una cena fácil. Elaborada con 6 salchichas italianas picantes, 1 cebolla mediana, 1 repollo mediano y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Pinche las salchichas y déjelas hervir en agua para cubrirlas.
Hervir 25 minutos.
Retirar y enfriar.
Cortar en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
En una olla grande, ponga las salchichas.
Corte el repollo como si fuera ensalada de col (1/4 de pulgada de ancho, 3 pulgadas de largo).
Añadir a la olla.
Agrega la cebolla.
Sal y pimienta al gusto.
Cocine a fuego lento hasta que las tiras de repollo estén suaves.
Fácil y delicioso. Mejor al día siguiente.
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