Annettes Bananen-Nuss-Brot
Annettes Bananen-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Oleo, weich, 1 1/2 c. Zucker, 1 ganzes Ei, 1 Eigelb und 3 mittelgroße, sehr überreife Bananen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter mit Zucker schaumig rühren.
Ei und Eigelb hinzufügen und verrühren.
Fügen Sie drei mittelgroße, sehr überreife Bananen hinzu.
(Wenn Ihre Bananen nicht sehr reif sind, müssen Sie sie pürieren; außerdem wird der Geschmack nicht so gut sein.)
Vanille hinzufügen.
Mehl abwechselnd mit Buttermilch hinzufügen. Gehackte Pekannüsse hinzufügen.
40 bis 45 Minuten bei 350° backen.
Überprüfen Sie die Mitte mit einem Zahnstocher.
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