Riz frit d'Ann (Wok)
Ann'S Fried Rice (Wok) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz minute non cuit, 1/4 c. huile d'arachide, 1/2 c. poulet ou porc coupé en dés (maigre), 3 oignons verts hachés et 1/4 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Cuire le riz selon les instructions sur la boîte.
Annuler.
Préparez tous les autres ingrédients dans des récipients séparés et réservez.
Chauffer le wok à 300°.
Ajouter l'huile d'arachide et chauffer 1 minute.
Ajouter la viande et faire sauter pendant 3 minutes.
Ajouter les oignons, le céleri et l'ail; faire sauter 1 1/2 minutes.
Ajouter les pois et faire sauter 1 minute.
Ajouter le riz chaud et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Faites un trou ou un puits au centre du riz, avec le fond du wok visible, et ajoutez les œufs battus.
Laisser reposer 1 minute, puis incorporer lentement les œufs jusqu'à ce qu'ils aient la consistance d'œufs brouillés.
Mélanger l'œuf au mélange de riz.
Faites un autre puits au centre du riz et ajoutez la sauce soja.
Portez à ébullition et mélangez bien avec le mélange de riz.
Servir avec de la sauce soja pour assaisonner au goût.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/9333555-70a7c4604960429e877e531d6e8697f1.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire