Anisplätzchen
Aniskekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. Salz, 4 Eier, 2 c. Zucker, 1 TL. Anisextrakt und 4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Salz zu den Eiern geben und schlagen, bis eine dicke Masse entsteht; Zucker nach und nach hinzufügen. Weiter schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Anis hinzufügen und schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Mehl unterrühren, bis ein mittelfester Teig entsteht.
Den Teig mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen; Auf einem bemehlten Brett zu einem rechteckigen Blatt mit einer Dicke von 1/4 bis 1/2 Zoll ausrollen.
Kekse in 1 1/2-Zoll-Quadrate schneiden; Auf ein gefettetes Backblech legen und ohne Deckel etwa 1 Stunde kalt stellen.
15 Minuten bei 325° backen. Abkühlen lassen und in einem abgedeckten Behälter aufbewahren.
Diese sind wochenlang haltbar. Ergibt 60 Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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