Alas de ángel
Angel Wings es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 yemas de huevo, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 c. azúcar, 2 tragos de aguardiente de plátano y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir las yemas de huevo en un tazón hasta que espese.
Agrega y licua el azúcar, la sal y el brandy.
Agregue la harina alternativamente con la crema agria hasta que todo esté mezclado.
Voltee la masa sobre una tabla enharinada.
Tapar y dejar reposar durante 10 minutos.
Amasar la masa hasta que se formen ampollas.
Enrollar muy fino.
Córtelo en tiras de 1 pulgada de ancho y 4 pulgadas de largo.
Haga un corte en el centro y pase un extremo de la tira.
Freír en grasa profunda a 370° hasta que se dore ligeramente; entregar.
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.
🍷 Maridajes Perfectos
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