Mezcla de tomate y albahaca con cabello de ángel
Angel'S Hair Tomato Basil Toss es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/2 paquete (1 libra). capellini, 1/2 c. aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados, 1/4 c. Cebollas verdes en rodajas y 3 tomates grandes, pelados y cortados en cubitos o 1 lata (16 oz) de tomate pelado y cortado en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Prepare los capellini según las instrucciones del paquete; drenar.
En una sartén grande, caliente el aceite.
Sofría el ajo y las cebolletas durante un minuto (no se doren).
Agrega los tomates, la albahaca, la sal y la pimienta.
Revuelva y cocine 2 minutos.
Mezcle la salsa de tomate con los capellini cocidos calientes. Sirve y espolvorea con queso parmesano.
Rinde 6 porciones.
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