Engelshaarnudeln mit cremiger Pilzsauce
Engelshaarnudeln mit cremiger Pilzsauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. Engelshaarnudeln, 1 1/2 c. in Scheiben geschnittene frische Champignons, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 EL. Butter oder Margarine und 1 (3 Unzen) Pkg. Frischkäse, in Würfel geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Nudeln nach Packungsanweisung kochen; Abfluss.
In der Zwischenzeit für die Soße die Pilze und Zwiebeln in Butter (oder Margarine) in einem mittelgroßen Topf kochen, bis das Gemüse weich ist.
Frischkäse, Salz und Pfeffer unterrühren.
Bei schwacher Hitze kochen und umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Nach und nach Milch und Schnittlauch unterrühren; Wärme durch.
Soße über die Nudeln gießen.
Sofort servieren.
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