Engelshaarnudeln mit Brokkoli

Engelshaarnudeln mit Brokkoli

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Engelshaarnudeln mit Brokkoli sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 oder 6 Knoblauchzehen, 2 c. Wasser mit Hühnerbrühe oder Hühnerbrühe, 1 frische Tomate, 1 (10 oz.) Pkg. Ob gefrorene Brokkolistücke, Engelshaar- oder Capellini-Nudeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Knoblauch hacken und in einer kleinen Menge Olivenöl goldbraun anbraten.

Fügen Sie Hühnerbrühe hinzu, verdünnt in heißem Wasser oder Hühnerbrühe.

Fügen Sie eine frische Tomate hinzu, häuten Sie sie und schneiden Sie sie in Stücke.

Zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Brokkolistücke hinzufügen, abdecken und köcheln lassen, bis der Brokkoli gar ist.

Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen; Abfluss.

Brokkoli-Knoblauch-Mischung über die Nudeln gießen.

Zum Servieren kann Parmesankäse verwendet werden.

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