Gâteau des anges

Gâteau des anges

⏱️ Prêt en 1h 28m 🥄 Prép. 16 min 🔥 Cuisson 1h 12m 👥 4 portions 👁️ 15 vues

Le Angel Food Cake est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Fabriqué avec c. farine à gâteau, c. sucre (confiseurs tamisés), c. blancs d'œufs (12), . crème de tartre et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Chauffer le four à 350°.

Préparez un moule à tube.

Mélanger la farine et la première quantité de sucre pour bien mélanger.

Mesurer les blancs d'œufs, la crème de tartre et le sel dans un grand bol à mélanger.

Battre jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez progressivement une deuxième quantité de sucre, 2 cuillères à soupe à la fois. Continuez à battre jusqu'à ce que la meringue forme des pics fermes.

Ajoutez de l'arôme. Saupoudrer le mélange sucre-farine sur la meringue.

Incorporer délicatement jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.

Cuire au four dans un moule tubulaire non graissé pendant 30 à 35 minutes.

Retourner sur un entonnoir pour refroidir.

🍷 Accords Parfaits

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