Gâteau des anges
Angel Food Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine à gâteau tamisée, 11 blancs d'œufs, 1/4 c. sel, 1 c. crème de tartre et 1 1/4 c. sucre tamisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Resifrez la farine 3 fois.
Ajoutez du sel aux blancs d'œufs et fouettez jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter la crème de tartre; fouetter jusqu'à ce qu'il soit ferme et qu'il tienne le pic. Incorporer le sucre, une cuillère à soupe à la fois ; ajouter de l'arôme.
Incorporer la farine, 2 cuillères à soupe à la fois.
Cuire au four dans un moule tubulaire de 9 pouces pendant 3/4 à 1 heure.
Retourner le gâteau en le laissant refroidir avant de le démouler.
🍷 Accords Parfaits
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