天使食品蛋糕

Name: 天使食品蛋糕
Ingredients: 1 1/2 c. 蛋糕粉; 1 1/2 c. 蛋清; 1 1/2 tsp. 牙垢奶油; 3/8 tsp. 盐; 1 3/4 c. 糖; 1 1/2 tsp. 香草

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天使蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。蛋糕粉，1 1/2 c。蛋白，1 1/2 茶匙。塔塔粉，3/8 茶匙。盐和 1 3/4 c。糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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#蛋糕 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 1/2 c. 蛋糕粉

1 1/2 c. 蛋清

1 1/2 tsp. 牙垢奶油

3/8 tsp. 盐

1 3/4 c. 糖

1 1/2 tsp. 香草

👨‍🍳 做法

面粉过筛一次；再测量并过筛四次。

用搅拌机低速搅打蛋白和盐；当泡沫呈白色时，加入塔塔粉，继续高速搅拌直至形成硬性发泡，但不要干燥。

小心地拌入糖，一次两汤匙，然后添加调味料。

一次将少量面粉筛入鸡蛋混合物中，直至全部用完。

将面糊倒入天使蛋糕盘中，然后在慢速烤箱中烘烤。

开始时温度为 275°，持续 30 分钟，然后升至 325°，持续 30 分钟。

🍷 完美搭配