كعكة ملاك الطعام

سخني الفرن إلى 375 درجة.

ضعي صينية الأنبوب في الفرن وسخنيها.

ينخل الدقيق مع السكر البودرة. ضع جانبا.

في وعاء كبير، يخفق بياض البيض وكريمة التارتار والملح حتى يصبح رغويًا. أضف السكر الأبيض، قليلا في وقت واحد.

فاز حتى يشكل بياض البيض قممًا صلبة. أضف النكهة. أضف خليط الدقيق والسكر الأبيض، 1/4 في المرة الواحدة.

ضع في المقلاة. يهز للتخلص من فقاعات الهواء. اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة. خذ من الفرن. اقلبها رأسًا على عقب حتى تبرد تمامًا.

مرري السكين حول جوانب المقلاة وأخرجيها.