Pastel de ángel
Angel Food Cake es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Hecho con c. harina para pastel tamizada, c. azúcar, c. claras de huevo, . cremor tártaro y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Tamiza la harina y 1/2 taza de azúcar tres veces.
Batir las claras hasta que estén espumosas.
Añade sal y crémor tártaro.
Batir hasta que esté lo suficientemente rígido como para mantener la forma.
Agrega la vainilla.
Batir 2 minutos.
Luego agregue la mezcla de harina y azúcar.
Doblar durante 2 minutos.
Vierta en un molde tubular sin engrasar.
Hornee a 325° durante 55 minutos.
Cuando esté listo, invierta la sartén para que se enfríe.
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