Biscuits aux flocons d'ange

Mélangez l'eau tiède et la levure et réservez.

Ensuite, dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, le soda, la levure chimique et le shortening.

Ajouter le babeurre.

Ajouter le mélange de levure et bien mélanger. Lorsque la pâte est bien mélangée, placez-la dans un récipient couvert et graissé. Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Retirez ce qui est nécessaire et étalez-le sur 1/2 pouce d'épaisseur.

Laisser lever environ 45 minutes avant d'enfourner. Cuire au four 10 à 12 minutes à 400° jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Cette pâte se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.