Galletas De Hojuelas De Ángel

Mezclar agua tibia y levadura y reservar.

Luego, en un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato, el polvo para hornear y la manteca vegetal.

Agrega suero de leche.

Agregue la mezcla de levadura y mezcle bien. Cuando la masa esté bien mezclada, colóquela en un recipiente tapado engrasado. Poner en el refrigerador hasta que sea necesario.

Saque lo que sea necesario y extiéndalo con un espesor de 1/2 pulgada.

Deje reposar unos 45 minutos antes de hornear. Hornee de 10 a 12 minutos a 400° hasta que se doren.

Esta masa se conservará varios días en el frigorífico.